食事

消化できる日本人の特権です!ダイエットでも海藻が体にいい理由

投稿日:2017年10月1日 更新日:

こんにちは30代サラリーマン専門ダイエットコンサルタント@環 大介です。

今回は日本人の体質に合う「海藻」について説明します。
海藻は身体にいい食材ですのでサラダに入れるなどして、積極的に摂取するようにしましょう。

日本人に合う海藻

最近だんだん海外でも「日本食ブーム」になってきて、寿司やおにぎりなどが多く食べられるようになりましたが、海藻を消化できるのは日本人だけです。

昔から海藻を摂っていたのが、島国である日本人だけであり、腸の中に海藻を消化できる酵素を持つバクテリアが住んでいるということです。

このため日本人以外が海藻を食べると、消化しきれず下痢を引き起こすことになります。

まさに日本人の特権として与えられた食材、それが海藻と言うことです。海藻をうまく摂って、健康的な身体を目指しましょう。

 

海藻の効果

海藻は高アルカリ性食品

身体のpH(ペーハー)値は食べるものによって変化しますが、ざっくり言うと海藻や野菜はアルカリ性食品、肉・魚・卵や穀類は酸性食品となります。ここでいうアルカリ性、酸性は体内に入った後どうなるかで分けています。例えばレモンは体内に入る前は酸性ですが、体内に入った後はアルカリ性に変わるので、アルカリ性の食品と言います。

上記のように、私達が食べるものは酸性食品がほとんどです。このため身体が酸性に傾きがちになります。ここで酸性に傾き続けるとどういったことが起きるかと言うと、身体はバランスを取ろうとしてアルカリ性のものを急いで投入しようとします。

ここでアルカリ性のミネラルである骨にあるカルシウムを利用しようとします。骨からカルシウムを取って血液に乗せれば、身体が中和されバランスをとることができるということです。

このため普通に食べていると骨がスカスカになっていく恐れがあります。

海藻は高アルカリ性食品であり、少量でも肉などの摂取により酸性になっていく身体を中和してくれます。骨太になるためにも、適度に摂取することがいいことがわかります。

脂肪燃焼に効果的

海藻に少しだけ含まれる貴重な成分「フコキサンチン」は、脂肪燃焼に効果があります。脂肪をエネルギーとして燃焼し、体内に脂肪が残るのを防ぐ働きがあります。

まためかぶやもずくなどのぬるぬるした成分である「フコイダン」や「アルギン酸」は、脂肪の吸収を抑え体外への排出を促してくれるという効果もあります。

更に魚と同様にDHA,EPAも多く含まれるため、内臓脂肪の蓄積を抑え中性脂肪の増加も抑える働きがあります。

食物繊維が豊富

海藻は野菜と同様に食物繊維が豊富です。上記で挙げた「フコイダン」は水溶性の食物繊維で、腸のぜん動運動を促進し、老廃物が体外に排出するのを助けてくれます

ダイエット中にぜひ取り入れたい食材だということがよくわかります。

 

今回の一言

「いつも人は自分の信ずることを乗り越えなければならない。
少しも信じていないことを、どうやって乗り越えられようか。」
E・アラン(フランスの哲学者)

ダイエットを始めるとき私が紹介している方法に限らず、とりあえず「信じ切った」うえで実践してください。

とりあえず3ヶ月です。3ヶ月で効果が出なければやめても仕方ないですが、「この方法は間違いかも・・・」、「やっぱり別の方法のほうがいいかも・・・」と思いながらやっていると必ず挫折します。その考えに埋め尽くされると、ダイエットに身が入りませんし3日坊主になる可能性が高いからです。

自分のためにやるダイエットくらい、自分で信じ切った方法をやるようにしてください。


まだ慌てるような時間じゃない、今日も落ち着いて一本行きましょう。
ではまた。


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環 大介
 

 

 

名前:30代サラリーマン専門ダイエットコンサル@環 大介(たまき だいすけ)
年齢:35歳
身長:179cm
体重:73kg(30歳頃は95kg
体脂肪率:14.5%(目標10%台)
→13.5%(2017/8/31)

物心ついたときから肥満児であり、 30歳までデブを貫き通す。多くの 書籍やネットを漁り、 自分流の食事/運動術を開発。この経験を活かしダイエットコンサルタントとして、有用な情報を皆さんに発信できればと思っています。自己紹介…

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