食事

やはりオリーブオイルはダイエットに良かった。その効果とは!?

投稿日:2017年10月22日 更新日:

こんにちはダイエットコンサルタント@環 大介です。

今回は油の中でもダイエットに効果的な「オリーブオイル」について説明していきます。

あなたはオリーブオイルを毎日摂っていますか?私はあまり好きではないですが、最近摂るようにしてきました。毎日摂っていると慣れてくるものです。

そのオリーブオイル、ダイエットに効果的なため積極的に摂ることをお勧めします。

オリーブオイルの効果

ダイエット効果

私は以前の投稿で説明していますが、「良質な油は身体によく、痩せる効果がある」と言っています。

その中の一つとして、ダイエット効果の高いオリーブオイル。

ではそのダイエット効果はどんなものがあるでしょうか。

血糖値を抑える

オリーブオイルは血糖値の上昇を抑える働きがあります。

炭水化物などを摂って、血糖値が急上昇してしまうと太ることにつながるということは以前の投稿でも説明いたしました。

炭水化物にオリーブオイルを加えると、血糖値の上昇が抑えられるため、炭水化物のみを摂った場合に比べて太りにくくなります。パスタにオリーブオイルは実に理にかなった組み合わせというわけです。

中性脂肪予防

オリーブオイルは中性脂肪が上がるのを防ぐ効果があります。このため、食事での摂取が望ましいというわけですね。

これはオリーブオイルに含まれる「オレイン酸」の効果であり、オレイン酸そのものが中性脂肪を下げることは確認されていませんが、食後の中性脂肪が上がるのを抑える働きがあることは研究により確認されています。

食べ過ぎ抑制

オリーブオイル自体が油なため、満腹中枢を刺激する働きがあります。

満腹中枢が刺激されるため、食べすぎを抑制し少量でもお腹いっぱいになります。

ただこれでも、よく噛んだり時間をかけて食べないと、満腹感が来る前に口に次から次へと入れてしまうことになりかねないため注意が必要です。

コレステロール減少

オリーブオイルに含まれる「オレイン酸」は血中コレステロール減少することで、血行を促進し新陳代謝を活性化する働きがあります

抗酸化作用

オリーブオイルには抗酸化作用が豊富に含まれます。

このため、保湿などの美容効果やアンチエイジング効果により老化を遅らせる働きがあります。

記憶力向上

油類は記憶力アップに有効な成分です。

中でもオリーブオイルに含まれるオレオイルエタノールアミドという成分が、脳の記憶に働きかけ、脳年齢の若返りが期待できます。

どのように摂取するか

摂取量の目安として、大さじ1~2杯(15~30ml)程度を適量としましょう。

条件として以下が挙げられます。

  • エキストラバージンオリーブオイルのみを選ぶ
    酸度が0.8以下の最高級のオリーブオイル。加熱した料理より、非加熱の料理に適しています。オリーブオイルの中でも特にダイエット効果が確認されているため、こだわって摂取しましょう。
  • 高品質で加熱処理をしていないもの
    これはエクストラバージンオリーブオイルを選べば非加熱です
  • 新鮮なもの
    製造日から日数があまり経っていないもの。開封したら早めに使い切ること。
    油は酸化するとどうしても身体に悪い成分ができやすいので気を付けましょう。

まとめ

いかがでしたでしょうか?

良質な油の一つであるオリーブオイル。定期的に摂るようにし、さらにダイエット効果を高めていきましょう。

今回の一言

「自分はできる。と信じなさい。
そうすれば目的の半分は達成されている」
セオドア・ルーズベルト(アメリカ大統領)

何をするにしても、「やる」と決めたらまずやることは「自分を信じ切ること」、「やると決めたことを信じ切ること」です。

信じ切れなければ、「これでは痩せないのではないか?」などの不安が生まれてしまい、その不安が継続を妨げ、結局やめてしまうということになりかねません。

大丈夫。あなたは目標達成できます!


まだ慌てるような時間じゃない、今日も落ち着いて一本行きましょう。
ではまた。


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名前:ダイエットコンサル@環 大介
(たまき だいすけ)
年齢:35歳
身長:179cm
体重:73kg(30歳頃は95kg
体脂肪率:14.5%(目標10%台)
→13.5%(2017/8/31)

物心ついたときから肥満児であり、 30歳までデブを貫き通す。多くの 書籍やネットを漁り、 自分流の食事/運動術を開発。この経験を活かしダイエットコンサルタントとして、有用な情報を皆さんに発信できればと思っています。自己紹介…

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