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MCTオイルが糖質制限と相性のいい理由

投稿日:2017年10月30日 更新日:


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こんにちはダイエットコンサルタント@環 大介です。

脂(油)は身体に良いものと悪いものがあり、良い油であればダイエット中でも毎日摂取するべきことを言ってきています。

良い油の中の一つとして、私が毎日摂っている油「MCTオイル」について説明していきます。

MCTオイルとは

MCTオイルのMCTとは”Middle Chain Triglyceride”の略で、日本語で表すと中鎖脂肪酸という意味です。

ココナッツオイルはこの中鎖脂肪酸が多いためダイエットに効果的とされています。MCTオイルはさらに中鎖脂肪酸のみを抽出したため、よりダイエットに効果的な油と言えます。

昔はAmazonなど通販でしか買えませんでしたが、最近はスーパーにも少しずつ見られるようになってきて、ココナッツオイルに続きブームになってきていると言えるでしょう。

中鎖脂肪酸

MCTオイルは100%中鎖脂肪酸でできていて、天然なものではココナッツやパームフルーツに多く含まれます。

中鎖脂肪酸は吸収・分解が早く、摂取したらすぐにエネルギーとして使われるため、脂肪として蓄積されにくいです。また後でもう少し細かく記載しますが、脂肪燃焼効果もあるためダイエットに効果的といえる。

ココナッツオイルは60%の中鎖脂肪酸のため、MCTオイルに比べて効果が薄い可能性があります。ここは考え方次第なのですが、その分MCTオイルは人間の加工工程を経ているため、何が含有されているかわかりずらいところもあります。

この部分は自己判断で選んでみてください。(私はMCTオイルを推奨いたします)

MCTオイルのダイエット効果

中鎖脂肪酸はエネルギーを作る働きがあって、このエネルギーのことをケトン体と言います。ケトン体は身体の脂肪をエネルギーとして燃やす働きがあるため、痩せる(脂肪を減らせる)効果があります。

私が推奨している糖質制限ダイエットは、あなたをケトン体質(脂肪燃焼体質)にするためのダイエット法です。普段は糖質を摂取しているため糖質燃焼体質になっており、なかなか脂肪は減りません。

ケトン体質になると脂肪燃焼されていくため、体重が減っていきますし、それ以上に体脂肪がどんどん減っていきます。つまりダイエット行うときにありがちな、体重が減るとともに筋肉が減っていき、あまり締まった体ではなくなってしまう。ということが最小限に抑えられます。

このケトン体質を加速してくれる触媒となってくれるのがMCTオイルになります。

摂取方法

摂取方法ですが、加熱調理には向きません。一般的な油に比べて、低温で発煙してしまう性質のためと言われています。低温で発煙してしまうということは熱を加えると、すぐに酸化してしまう表れと考えられます。酸化した油は身体に害になるので、加熱せずに使いましょう。

私はサラダのドレッシングとして使っています。例えば、

  • シンプルMCTオイルドレッシング
    MCTオイル:大さじ1~1.5
    塩:適量
  • 味噌MCTオイルドレッシング
    MCTオイル:大さじ1~1.5
    お酢:小さじ1~3
    味噌:大さじ1
    しょうゆ:大さじ1

などです。

また以前「最高の朝食」として紹介した、完全無欠コーヒーにはMCTオイルが不可欠です。コーヒーとMCTオイルは相性がいいですし、コーヒー自体にダイエット効果があるので私は毎日飲んでいます。(大体このブログ投稿の後に飲むようにしています)

味ですが、無味無臭で食べやすい油だと思います。ココナッツオイルの南国感漂う甘い匂いが苦手な方は、MCTオイルに変えてみてもいいかもしれません。(私はココナッツオイルの風味も好きです)

 

まとめ

ダイエット効果の非常に高い油である「MCTオイル」。あなたの生活に取り入れてみて、体脂肪減少体質になりましょう。

私が普段購入しているMCTオイルを載せておきます。

Amazonで購入しているMCTオイル。
ココナッツ原料で国内製造であるため比較的安心です。
(仙台勝山館 MCTオイル 360g)

健康食品などを輸入販売しているiHerbで購入しているMCTオイル。
こちらもココナッツが原料です。
何せコスパがいいため、私は最近こちらがメインです。
(Nature’s way, ココナッツのMCTオイル)

 

今回の一言

「世の中って、オレより頭のいい人のほうが多いんだ」
高田純次(タレント)

この言葉を聞いた時、はっと気づかされた感じになりました。自分の考えに固執しない生き方をしている人の言葉ですよね。

一言で頭のいい悪いではないでしょうが、世の中には色々な専門家の先生がいて、自分の考えていることより多くのことを知っている人がたくさんいます。その人々から情報を集めてどうすればいいか判断するのがいいのだと思います。

 

まだ慌てるような時間じゃない、今日も落ち着いて一本行きましょう。
ではまた。

 


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環 大介
 

 

 

名前:ダイエットコンサル@環 大介
(たまき だいすけ)
年齢:35歳
身長:179cm
体重:73kg(30歳頃は95kg
体脂肪率:14.5%(目標10%台)
→13.5%(2017/8/31)

物心ついたときから肥満児であり、 30歳までデブを貫き通す。多くの 書籍やネットを漁り、 自分流の食事/運動術を開発。この経験を活かしダイエットコンサルタントとして、有用な情報を皆さんに発信できればと思っています。自己紹介…

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