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オートファジー(自食作用)とは?

投稿日:2017年10月10日 更新日:


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こんにちはダイエットコンサルタント@環 大介です。

今回はオートファジーを活用する方法について書いていきます。
「オートファジー」ご存知でしょうか?
去年東京工業大学教授の大隅良典先生が「オートファジーの仕組みを解明した」と言うことで、ノーベル医学・生理学賞を受賞しましたね。

オートファジーを活用することで、細胞単位でアンチエイジングを行うことが可能です。ダイエットに効果的な活用方法などを説明していきます。

オートファジー(自食作用)とは

ギリシャ語で自分自身のautoと、食べるphagyを組み合わせた造語で、日本では自食作用と呼ばれています。

オートファジーとは細胞を常に健康に保つように働く掃除システム

日々代謝を繰り返している私たちの身体には、古くなった細胞が老廃物として溜まっていきます。これをほっとくと、細胞や遺伝子単位でクオリティが落ち、老化の原因になります。このため、オートファジーによって細胞をきれいにし、老化を防いでいく必要があります。

 

オートファジーの効果

新陳代謝がダイエットのカギになるのは何となく推測ができると思います。この新陳代謝を細胞レベルで行っているのがオートファジーです。

新陳代謝がうまく回らず、細胞が古くなってくると、しだいに悪質なタンパク質が停滞したり、細胞にごみが溜まってしまいます。それらが病気や老化の原因と言われています。

細胞は古くなった悪質なタンパク質をアミノ酸に分解し、そのアミノ酸から新たな良質なタンパク質を作り上げます。タンパク質の再生成ですね。

また余分な脂肪も分解されダイエットになったり、血液がサラサラになったり肌単位できれいになっていきます。

更にタンパク質を新しくにしてくれるので、筋肉量の維持に必要とされ、カタボリック(筋肉の分解)を抑制する効果も発揮する。

 

オートファジーを発動させる方法

多くの資料では24時間水のみを摂る断食をお勧めしていますが、なかなか会社勤めで1日中食事を抜くのもつらい方もいるかもしれません。

ここで私は「シリコンバレー式自分を変える最強の食事」に記載されている、タンパク質の断食に着目しました。週1日だけタンパク質のみ全くとらないというものです。(タンパク質ファスティングと呼んでいます)

その日にとっていいタンパク質量は15gまででですので、ほとんど野菜を摂るようにし、脂肪もたくさん摂るようにしてください。この日だけは炭水化物を増量しても問題ありませんが、なるべく夕方以降に摂るようにしてください。

私がやっているタンパク質ファスティングの食事内容
朝:バターコーヒー
昼:野菜+たっぷりのバター
夜:焼き芋+たっぷりのバター+たっぷりのココナッツオイル
ぜひお試しください。

今回の一言

「自分のしていることが、自分の目的になっていないほど、
苦しいことはない」
夏目漱石(作家)

また夏目漱石の名言の紹介です。
自分の心の奥底では「これはやるべきではない!」と叫んでいるのにもかかわらず、何となく流されてやってしまっていることがありませんか?

少なくとも私はありました。心のどこかで「痩せなくてはいけない!」と思っていたのに知らないふりをして、「ゲーム」「飲み会」などに時間を浪費していました。

ここで本当に自分にとって大事なことを再認識し、ダイエットに限らず何かに一歩踏み出してみましょう。

 

まだ慌てるような時間じゃない、今日も落ち着いて一本行きましょう。


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環 大介
 

 

 

名前:ダイエットコンサル@環 大介
(たまき だいすけ)
年齢:35歳
身長:179cm
体重:73kg(30歳頃は95kg
体脂肪率:14.5%(目標10%台)
→13.5%(2017/8/31)

物心ついたときから肥満児であり、 30歳までデブを貫き通す。多くの 書籍やネットを漁り、 自分流の食事/運動術を開発。この経験を活かしダイエットコンサルタントとして、有用な情報を皆さんに発信できればと思っています。自己紹介…

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