食事

食品成分表はどこを見ますか?

投稿日:2017年9月15日 更新日:


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こんにちはダイエットコンサルタント@環 大介です。

多くの健康やダイエットに関する本を読んできて、「今までやってきたこれは間違いだった…」と分かったことがあります。それは…
カロリーは見なくていい
ということです。

カロリーは見る必要なし

カロリーが多ければ太る。カロリーが少なければ痩せる。と言うことを、今までダイエットを意識してきたあなたであれば、「カロリー計算は必ずやらなければいけない」と思うかもしれませんが、無視して問題ありません

カロリーが一番高いのは油です。その次に炭水化物(糖質)になります。しかしこのブログではたびたび投稿していますが、あなたに体脂肪を付けるのは油ではなく糖です。油がいくらカロリーが高いからと言って、あなたの体脂肪を付ける原因にはなりません。

ということで
食品成分表で見るところは”炭水化物(糖質)”のみ
です。

ゼロカロリー商品に注意

「ゼロカロリー」の商品が多く増えてきたと思います。「ダイエットソーダ」系が代表でしょうか。甘味料にもとっていいものがあるのですが、市販されている「ゼロカロリー」商品に含まれる甘味料と言うのが曲者でほとんどコストの安い粗悪なものを使っています。

代表的な危険甘味料は「アスパルテーム」、「スクラロース」、「アセスルファムK」でしょうか。

アメリカの糖尿病学会の調査結果では、上記のような人工甘味料入りのダイエットソーダを摂る人は、全くとらない人に比べてウエストサイズが70%以上増加したそうです。ゼロカロリーなのに太ってしまったということになります!

私も昔、会社に入ったころは毎日15時に「シャキッと」するため「ゼロコーラ」を1本必ず飲んでいました。今思うと危険なものを飲んでいたんだ…と痛感させられます。

また糖質制限時に甘いものを摂りたくて、人工甘味料で味付けしたものを食べてたこともありました。もっとこの情報を知りたかったです。
皆さんはこの情報を知ったので、危険な甘味料はよく検討して取るようにしてください。

とっても安全な甘味料について詳しくは別で投稿しますが、
「エリスリトール」「キシリトール」「ステビア」
は安全です。ただしあまり甘味料に依存しすぎないことも大事です。

まだ慌てるような時間じゃない、今日も落ち着いて一本行きましょう。
ではまた。

 


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環 大介
 

 

 

名前:ダイエットコンサル@環 大介
(たまき だいすけ)
年齢:35歳
身長:179cm
体重:73kg(30歳頃は95kg
体脂肪率:14.5%(目標10%台)
→13.5%(2017/8/31)

物心ついたときから肥満児であり、 30歳までデブを貫き通す。多くの 書籍やネットを漁り、 自分流の食事/運動術を開発。この経験を活かしダイエットコンサルタントとして、有用な情報を皆さんに発信できればと思っています。自己紹介…

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